Contaminación de suelos

Los cultivos se pueden volver nocivos para el consumo, advierte Carolina Gómez Mena Periódico La Jornada Viernes 4 de mayo de 2018, p. 35 La contaminación de suelos plantea un serio desafío para la productividad agrícola, la seguridad alimentaria y la salud humana, pero se sabe muy poco sobre la escala y la gravedad de las amenazas, advierte un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La contaminación de suelos a menudo no puede percibirse ni evaluarse directamente y afecta a la seguridad alimentaria, al dificultar el metabolismo de las plantas y al reducir los rendimientos agrícolas, haciendo además que los cultivos sean nocivos para el consumo. El suelo puede representar un riesgo por contener elementos...
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